湖北工程学院学生工作部（处）是学校主管学生工作的职能部门。设有学工部办公室、思想政治教育科、日常管理科、学生事务服务中心，人民武装部、学生资助管理中心、大学生心理健康教育中心挂靠管理。

其主要职责是：负责指导教学学院开展学生工作；负责学生思想政治教育、辅导员队伍建设、日常管理、学风建设、学生奖励与资助育人、国防教育、大学生应征入伍、大学生心理健康教育活动与咨询工作。
    学生工作部(处)坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实习近平总书记关于教育的重要论述和全国教育大会精神，紧紧围绕落实立德树人根本任务，结合学校中心工作，遵循学生工作规律和青年学生成长成才规律，创新校园文化载体，奏响“育人三部曲”、“成长三部曲”、“爱心三部曲”， 从学校、学生、学期三个维度架构育人空间，将社会主义核心价值观渗透到学生的灵魂，并内化为学生成长成才的动力，不断提升教育活动的针对性、时效性。落实“五个思政”，构建“十大育人”体系，实现全方位、全过程、全员育人的新格局，不断促进学生自主发展、持续发展、全面发展。

学校先后获得湖北省高校思想政治工作先进高校、湖北省高校思想政治工作先进基层单位、学习型党组织建设先进单位、最佳文明单位、2015-2017年度湖北省征兵工作先进单位、先进基层武装部、湖北省辅导员职业技能大赛一等奖等荣誉。